4 colheres de sopa de tahine
1/2pote de iogurte
6 damascos desidratados picados
1/4xicara de amendoas
1colher de sopa de mel
bata tudo no liquidificador e conserve na geladeira em recipiente de vidro.

1xicara de grao de bico
1 colher (sopa) de gergelim branco
suco de 1 limao
1 cebola media ralada
3 colheres sopa de azeite de oliva extra virgem
4 folhas de hortela fresca
sal a gosto
modo de preparo: cozinhe o grao de bico, em seguida passe no processador. junte o sal, o limao , o azeite, a cebola, o gergelim e a hortela e truture mais um pouco. conserve na geladeira em recipiente de vidro bem vedado.

Ingredientes300 g de brócolis
300 g de couve-flor
160 g /1 xícara (chá) de batata ralada
1 xícara (chá) de água
40 g /2 colheres (sopa) de cebola picada
3 xícaras (chá) de leite desnatado
1 pitada de noz-moscada
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo1. Lave os brócolis e a couve-flor sob água corrente. Corte-os em pedaços bem pequenos. Descasque a batata e rale no ralo grosso.

2. Coloque todos os ingredientes numa panela média e leve ao fogo baixo para cozinhar. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os legumes fiquem macios.

3. Retire a panela do fogo e transfira os legumes e o caldo para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo.

4. Volte o creme para a panela, verifique os temperos e, se preferir, acrescente um pouco mais de água. Deixe aquecer bem e sirva a seguir

As aulas de personal training podem ser realizadas em vários lugares, com diversos equipamentos e uma boa dose de criatividade por parte do professor, desde que respeitadas as condições físicas, de saúde e o grau de condicionamento do aluno.

Em casa, no parque, em academias ou em clubes, não importa onde, você poderá atingir seus objetivos desde que bem orientado.

O principal objetivo de minhas aulas é o de atingir benefícios como melhora na flexibilidade, força, equilíbrio entre outros, além daquele pré-determinado pelo aluno (que na maioria das vezes é o estético). É importante ressaltar que para públicos diferenciados como os de terceira idade, os benefícios visam também uma melhor mobilidade e independência no seu cotidiano.

Para isso várias técnicas de treinamento são aliadas: o resistido (musculação), o funcional, e o circuito, e na minha opinião, o funcional é o mais completo deles.

O treinamento funcional é capaz de melhorar todas as qualidades físicas como equilíbrio, força, coordenação motora, resistência cardiovascular e muscular, lateralidade e flexibilidade, que são necessárias e indispensáveis para qualquer atividade cotidiana e esportiva.

Ele deve ser prescrito individualmente para que atenda os objetivos pessoais em situações especificas (cotidiano, esporte ou reabilitações de lesões).

Uma avaliação deve ser realizada para saber quais destes benefícios e quais os melhores movimentos poderão ser trabalhados. A prescrição do programa de exercícios será feita com atenção e cuidado e todos estimulados corretamente de acordo com cada aluno.

Ingredientes:



• 6 xícaras de pupunha cozida e moída


• ¼ xícara de óleo ou manteiga


• 1 colherzinha de sal


• 1 colher de sopa de açúcar


• 2 ovos e uma gema (separe as claras)


• 1 ½ colheres de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e amasse-os o bastante para obter uma massa grossa. Abra esta massa com um rolo, e corte-a em quadrados de aproximadamente 10 cm, dobrando cada um em forma de pãezinhos. Pincele-os com as claras levemente batida e asse-os em forno quente até dourarem.

Cozinhar por 3 minutos em água fervente a couve-flor limpa e cortada.
Retirar e reservar.

Colocar numa panela:
- 1 1/2 CS manteiga
- 2 CS farinha IKARI flocada para empanar
- 2 CS queijo ralado

Cozinhar tudo e mexer, e ir inserindo a couve-flor.
Colocar tudo num pirex e servir na hora.